Sumpit, atau yang dalam Bahasa Inggris disebut chopsticks merupakan sebuah peralatan makan yang berupa sepasang batang kayu dengan ukuran dan panjang yang sama. Fungsi sumpit adalah untuk menjepit dan memindahkan makanan dari wadah yang satu ke wadah yang lain atau dari wadah ke mulut.
Sumpit pada mulanya berasal dari negeri Tiongkok. Sumpit muncul dari budaya orang Tionghoa yang suka makan bersama. Pada saat itu, yakni sekitar tahun 400 sebelum masehi, daging atau sayuran yang sudah dipotong-potong dimasak di dalam sebuah kuali besar. Kemudian orang-orang mengambil makanan yang ada di kuali tersebut dengan menggunakan sumpit. (baca artikel Bagaimana Sejarah Ditemukannya Sumpit?).
Kepraktisan dalam menggunakan sumpit membuat penggunaan sumpit menyebar ke berbagai negara di Asia Timur dan Tenggara, seperti Jepang, Korea, Vietnam dan Thailand. Di tiap negara tersebut bentuk, bahan dan ukuran sumpit mengalami perubahan sesuai dengan budaya setempat (baca artikel Apa Saja Jenis-Jenis Sumpit yang Ada?). Selain itu, tiap negara juga memiliki etikanya masing-masing dalam menggunakan sumpit (baca artikel Bagaimaan Etika Menggunakan Sumpit?).
Untuk memahami lebih lanjut mengenai sumpit, silahkan baca artikel berikut:
Bagaimana Sejarah Ditemukannya Sumpit?
Apa Saja Jenis-Jenis Sumpit yang Ada?
Cara memegang sumpit
etika menggunakan sumpit
